Une toute nouvelle épicerie coopérative a vue le jour cet automne à Lausanne. L’épicerie Coupe-Circuit est exclusivement gérée par ses membres. Ce fonctionnement partagé réduit les marges et offre l’accès à des produits bio, locaux et éthiques à des prix accessibles. Ce projet est soutenu par le Service d’architecture et du logement de Natacha Litzistorf et le Budget Participatif de la Ville de Lausanne.
Ngoc-Huy Ho, conseiller communal et cofondateur de l’épicerie, nous invite à une visite avec une petite verrée pour terminer.
Place de la Riponne 10 (à 10m de Magasin du Monde), 18h
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Contact :  huyho3@gmail.com   
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