Des agrumes de toute sorte !
Incroyable, la diversité des fruitiers que fait pousser Niels Rodin dans ses champs et ses serres de Borex, au-dessus de Nyon !
La visite annoncée dans l’article précédent a permis à 25 personnes, membres ou proches des Vert·e·s de Morges ou de Nyon, de se remplir les yeux… puis les papilles de ces fruits exotiques, dont beaucoup nous étaient inconnus.
La production est certifiée bio. A noter que M. Rodin ne chauffe pas ses serres ! Chaque buisson d’agrume est greffé sur un plant de poncirus trifoliata, qui supporte des températures très basses.
Je renonce à nommer tous les fruits que nous avons admirés (j’en serais bien incapable, d’ailleurs !) Mais quelques photos pourront vous en montrer la belle diversité de formes et de couleurs.
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Ce drôle de fruit s’appelle «Main de Bouddha» -
Celui-ci, petit comme une olive, est le «citron caviar», originaire d’Australie
Outre les agrumes, M. Rodin expérimente bien d’autres cultures. En voici quelques-unes.
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Diverses variétés de figues -
Du goji -
Des papayes particulières -
Gingembre et galanga -
Du cynorrhodon noir -
Et même du chanvre autorisé
Après une longue promenade dans les serres et les champs, nous avons eu droit à la dégustation d’une bonne quinzaine d’agrumes. Du doux à l’acide ou à l’amer, du parfumé à l’inodorant… Que de découvertes !
Si vous voulez en savoir plus, voici un lien qui mène au site de M. Rodin.